Bij stroomuitval heb je misschien geen fornuis, geen magnetron en een koelkast die langzaam opwarmt. Het beste noodvoedsel is voedsel dat houdbaar is, geen bereiding nodig heeft en dat je huishouden echt wil eten.
Hier lees je wat je voor 72 uur bewaart en hoe je het aanpakt.
1. Wat is goed noodvoedsel
- Lang houdbaar en niet gekoeld hoeven te worden.
- Kant-en-klaar, of alleen koud water nodig.
- Compact en licht genoeg om mee te nemen.
- Vertrouwde smaken, zodat iedereen, ook kinderen, het wil eten.
- Geschikt voor allergieën en dieetwensen in je huishouden.
2. Ideeën voor een menu van 72 uur
- Crackers, knäckebröd en rijstwafels.
- Pindakaas, notenpasta en jam.
- Blikjes vis, bonen en groenten met een trekring.
- Gedroogd fruit, noten en zaden.
- Energierepen en noodrantsoenen.
- Chocola of koekjes voor het moreel.
- Babyvoeding, flesvoeding en dierenvoer als je dat nodig hebt.
3. Hoeveel heb je nodig?
- Ongeveer 2.000 calorieën per dag is een gangbaar uitgangspunt voor een volwassene. In 72 uur is dat ongeveer 6.000.
- Kinderen hebben minder nodig, maar ze moeten vaker eten.
- Bij koud weer of lichamelijke inspanning heb je meer nodig.
- Neem iets extra’s mee. In een noodsituatie veranderen eetlust en routines.
4. Eet in de juiste volgorde
- Begin met vers eten uit de koelkast, want dat bederft het eerst.
- Ga daarna door met de vriezer. Een volle vriezer die dicht blijft, houdt de inhoud een dag of twee koud.
- Bewaar je houdbare noodvoedsel voor het laatst.
- Twijfel je? Gooi het weg. Neem geen risico’s met voedselveiligheid.
5. Bewaar en roteer
Bewaar noodvoedsel op een koele, droge plek en controleer het twee keer per jaar, bijvoorbeeld als de klok verzet wordt. Eet wat bijna verloopt en vervang het. De rantsoenen in een LifeBag zijn ongeveer vijf jaar houdbaar, maar ze dekken alleen de basis, dus voeg eten toe dat je huishouden lekker vindt.
Deze gids is algemene informatie en geen voedings- of medisch advies.
